Ha hazaér és elkezd főzni a családjának, műanyag helyett fa vágódeszkát is használhat a zöldségek felaprításához.
Új kutatások szerint az ilyen típusú vágódeszkákból olyan mikroműanyagok szabadulhatnak fel, amelyek károsak lehetnek az egészségre.
A Dél-Dakotai Állami Egyetemen az Amerikai Kémiai Társasággal közösen publikált nemrégiben készült tanulmány szerint a műanyag lapok egy év leforgása alatt ugyanannyi mikroműanyagot veszítenek, mint 10 piros Solo pohár súlya.
A „Vágódeszkák: A mikroműanyagok elhanyagolt forrása az emberi élelmiszerekben” című tanulmányban a kutatók sárgarépát vágtak polietilén és polipropilén deszkákon.Ezután megmosták a zöldségeket, és mikroszűrők segítségével meghatározták, hány műanyag részecske tapadt az ételhez.
A kutatók azt találták, hogy az egészséges zöldségek egy-egy tucatnyi mikroműanyag részecskét tartalmazhatnak, amelyek minden daraboláskor hozzáragadnak.Nem olyan ízletes, mint a fokhagyma vagy a hagyma a levesben.
A kutatók becslése szerint, ha minden nap használ egy vágódeszkát, polietilén vágódeszkából 7-50 gramm mikroműanyagot, polipropilén vágódeszkából pedig körülbelül 50 grammot fogyaszthat el.Egy piros pohár átlagos súlya körülbelül 5 gramm.
A korlátozott hosszú távú vizsgálati adatok miatt a legtöbb tanulmánynak még véglegesen meg kell határoznia a mikroműanyagok egészségügyi hatásait.Egyes egészségügyi szakértők úgy vélik, hogy megzavarhatják az endokrin rendszert és gyulladást okozhatnak.
Mióta csatlakozott a WTOP-hoz, Luke Luckett szinte minden pozíciót betöltött a híradóban, a producertől a webes tudósítóig, most pedig munkatársi riporter.Lelkes UGA futballrajongó volt.Gyerünk, Dougs!
© 2023 VTOP.Minden jog fenntartva.Ez a weboldal nem az Európai Gazdasági Térségben tartózkodó felhasználók számára készült.
Feladás időpontja: 2023.11.02